水晶粽

■ 產品廣泛
■ 提升口感
■ 操作簡便
■ 久儲不老化

產品特性：
本品添加一定比例的糖漿、水等液體成分，經過高溫蒸制熟化，制作出的皮料晶瑩剔透，包入不同的餡心可呈現出色彩斑斕的美感，本品制作的產品Q彈爽口、化口性好，不糊口不黏牙的優點，制作的月餅花紋清晰，不易變形，長期冷凍不老化、不開裂。

配 料 表：羥丙基二淀粉磷酸酯、明膠、DL-蘋果酸

使用方法：
將配方中B部分水及麥芽糖漿加熱至沸騰，然后迅速倒入A部分中，混合
勻成漿狀，再經過高溫蒸制熟化至透明；放置常溫即可包餡，冷凍包裝即可。

保 質 期：12個月

產品標準代號：T/SFABA 2-2016

包裝規格：15kg/箱

貯存條件：
1. 禁止與有毒有害物品混放、混運，勿近火源；
2. 密封存放于陰涼干燥處，拆包后未用完請及時密封保存；
3. 存放庫房應符合食品安全衛生要求。

生產許可證編號：SC20344011600579